Десерт «Рябиновый»
Купить фото на фотобанке
3044
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8058 (Десерты лучших кондитеров)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рябина - 30 г
сироп клюквенный - 4 ст. ложки
лимонная кислота - 0,5 г
какао-порошок - 1/2 ч. ложки
сахарная пудра - 1 ст. ложка
яичный белок - 2 шт.
масло сливочное - 80 г
молоко сгущенное с сахаром вареное - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Охлажденные белки взбейте до образования пышной пены. Не прекращая взбивать, постепенно добавьте сахарную пудру. Соедините с однородной смесью размягченного масла, сгущенного молока, какао-порошка и лимонной кислоты, тщательно перемешайте. Массу выложите в форму и охладите.
Ягоды рябины выдержите в клюквенном сиропе в течение суток. Подавайте десерт, полив сиропом, оформите рябиной.
Автор рецепта:
Команда Вологодской области. Менеджер: Серова Ирина. Повара: Воробьева Наталья, Инокентьева Ольга, Николаев Александр. Кондитер: Смирнова Татьяна.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
09 декабря 2014
обязательно попробуем
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
