Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шарлотка сливовая

Шарлотка сливовая Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2189
Добавить в любимое...
50 минут
12 порций
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Национальная кухня: Европейская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 8826 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сливы2.5килограмма
  • вино красное сухое400граммов
  • сахар100граммов
  • корица1палочка
  • желатин20граммов
  • сыр рикотта500граммов
  • повидло250граммов
  • сливки густые600граммов
  • миндальное суфле200граммов
  • водка40граммов
  • сахар ванильный1пакетик
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желатин замочите в холодной воде до набухания.

    Сливы варите в вине с сахаром и корицей 3 минуты. Остудите, полученный сироп процедите.

    Повидло смешайте с рикоттой. Сливы порубите, оставив часть половинок для оформления, добавьте к рикотте.

    100 г сливового сиропа, нагрейте остальную часть охладите. Набухший желатин соедините с теплым сиропом, доведите до кипения, охладите, затем смешайте с кремом, поставьте на холод.

    500 г сливок взбейте в пену и добавьте к слегка загустевшему крему.

    Печенье выложите в смоченную холодной водой керамическую или стеклянную миску емкостью 2 л, сбрызните сливовой водкой, покройте кремом и поставьте на 5 часов в холодильник.

    Выложите шарлотку на блюдо, оформите оставшимися сливками, взбитыми с ванильным сахаром, и половинками слив. К шарлотке подайте охлажденный сливовый сироп.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!