Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Клюква и груша под хрустящей корочкой

Участник конкурса
Рецепт месяца
Клюква и груша под хрустящей корочкой
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
1467
У 2 пользователей
в любимом
2
40 минут
3 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • клюква150граммов
  • груши2штуки
  • масло сливочное200граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 200граммов
  • сахар150граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Клюква и груша под хрустящей корочкой. Шаг 1
    Готовим тесто.
    Для этого 170 гр. сливочного масла натереть на крупной терке, смешать с мукой и сахаром (1/2 ч). Добавить щепотку соли.
    Тесто получается рассыпчатым.Нужно вмешать все крошки и тесто постепенно приобретет нужный вид. Не стоит долго месить тесто. Нужно постараться сделать все очень быстро.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Клюква и груша под хрустящей корочкой. Шаг 2
    Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Клюква и груша под хрустящей корочкой. Шаг 3
    Порезать небольшими кусочками грушу.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Клюква и груша под хрустящей корочкой. Шаг 4
    На плиту поставить сковороду. Добавить оставшееся сливочное масло и сахар.
    При постоянном помешивании довести карамель до кремового цвета.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Клюква и груша под хрустящей корочкой. Шаг 5
    Для десерта можно взять как свежую, так и замороженную клюкву. Замороженную нужно заранее разморозить и дать стечь
    жидкости.

    Добавить в сковороду клюкву и несколько минут подержать на огне, не забывая перемешивать.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Клюква и груша под хрустящей корочкой. Шаг 6
    В сковороду добавить грушу, порезанную ломтиками.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Клюква и груша под хрустящей корочкой. Шаг 7
    Продолжать готовить до тех пор, пока груша не станет мягкой, а жидкость выпарится.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Клюква и груша под хрустящей корочкой. Шаг 8
    Духовку разогреть до 180 градусов.

    Фруктовую смесь выложить в форму для запекания.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Клюква и груша под хрустящей корочкой. Шаг 9
    Сверху на начинку натереть охлажденное тесто на крупной терке.
    Можно и как у меня, но это не так красиво, крупные хлопья украшают десерт, но меня вот так попросили.

    Поставить форму в духовку, ~30 минут.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Клюква и груша под хрустящей корочкой. Шаг 10
    После приготовления, дать десерту немного остыть.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Клюква и груша под хрустящей корочкой. Шаг 11
    Вот такой десерт на ложечке.

    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 3
Комментарии (6):
20 января 2014
Сочетание кислой клюквы и сладкого хрустящего теста дает превосходный вкус.
26 января 2014
подробно описанный рецепт, спасибо, сегодня побалую деток!!!!
26 января 2014
Я уверенна что ОЧЕНЬ вкусно!
26 января 2014 ответ на Ирина Фидарова
Ирина Фидарова, СПАСИБО
17 августа 2014
вкусно
29 июня 2015
М-м-м... замечательный рецепт! С брусникой тоже должен быть хорош
Домохозяйка
07.12.2016 в 19:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!