Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Халва сабуни

Халва сабуни Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1291
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Десерты разные
  • Национальная кухня: Таджикская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 29065 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сахар2стакана
  • жир топленый1/2ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1/2стакана
  • фисташки1/4стакана
  • сахар ванильныйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сахар залить водой, перемешать, довести до кипения, снять пену и уварить на слабом огне при постоянном помешивании. Готовность сиропа можно определить следующим образом: налить чайную ложку горячего сиропа на холодную тарелку, затем донышком ложки слегка нажать на поверхность сиропа и сразу поднять ложку вверх — за ней должна потянуться толстая нитка сиропа.

    Готовую карамельную массу взбить до белого цвета, добавить смесь жира с мукой, ванильный сахар, хорошо перемешать.

    Полученную массу сформовать в виде шариков величиной с грецкий орех, поместив внутрь каждого по ядру фисташки.

    При остывании поверхность шариков твердеет, а внутри консистенция остается мягкой.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!