Картофельный кнедлик (Bramborový knedlík).

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Отварить картофель в мундире и остудить.Очистить и натереть на мелкой терке.
• 2
  Посолить,вбить яйца.
• 3
  С добавлением муки замесить мягкое тесто.С тестом работать сразу,т.к. полежав, оно станет реднуть и не будет удобно работать с ним.
• 4
  Делим тесто на шарики, так чтоб помещались в горсть и формируем из них батончики диаметром 3-4 см.
• 5
  Варим кнедлики в подсоленной воде под крышкой 20 мин.
• 6
  Готовые кнедлики выкладываем на поднос.

← Вернуться к рецептам «Гарниры»