Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шампиньоны в сливочном соусе

Шампиньоны в сливочном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 24
28035
У 8 пользователей
в любимом
8
20 минут
4 порции
  • Тип блюда: Гарниры
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 23032 (Мясо и гарниры)

О рецепте:

Какие только блюда не готовят с шампиньонами! Различные супы, закуски, салаты, соусы... Но особенно вкусно получаются шампиньоны в сливочном соусе. В шампиньонах содержатся 20 аминокислот, в том числе все незаменимые для человека. Шампиньоны очень полезны для иммунной системы. По содержанию фосфора могут поспорить с рыбопродуктами. Содержание витаминов группы B в шампиньонах выше, чем в свежих овощах. При подаче на стол блюдо украшают свежим тимьяном.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шампиньоны400граммов
  • молоко1/2стакана
  • сливки1/2стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ч. ложка
  • масло сливочное1ч. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибы нарежьте ломтиками.

    Для соуса муку спассеруйте на масле, разведите молоком, влейте сливки, посолите, поперчите.

    Грибы залейте соусом и припускайте до готовности.

    При подаче грибы вместе с соусом выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 24
Уже поделились: 6
Комментарии (14):
Повар
24 сентября 2007
Не вкусно!
Юличка
01 сентября 2009
Я конечно еще не готовила это блюдо,но мне кажется,что оно должно быть очень нежное и ароматное
не знаю кто
28 июля 2010
я очень люблю сливочный соус с грибами) такой рецепт я не готовила, но думаю получится очень вкустно)))
Иван
24 декабря 2010
Только что воспользовался данным рецептом, получилось очень вкусно. Огромное спасибо автору!
Гость
22 ноября 2012
Шампиньон – самый распространённый гриб в мире. Вместе с тем это настоящая природная кладовая: источник белка и органических кислот, минеральных веществ и витаминов, фосфора, а также железа, калия и цинка. Они очень полезны для нервной системы, улучшают работу сердца, укрепляют мышцы и полезны для кожи. Низкая калорийность делает их чуть ли не идеальным продуктом, позволяя использовать этот гриб в разнообразных диетах и не лишать себя необходимых белков, микроэлементов и витаминов.
Гость
22 ноября 2012
Диабетики также могут употреблять эти грибы – ведь в них совсем не содержится сахара и жиров. Кроме того, эти замечательные грибы помогают поддерживать кожу в хорошем состоянии. А содержащаяся в шампиньоне пантотеновая кислота является отличной профилактикой синдрома хронической усталости. Всё это говорит о том, что шампиньоны всесторонне способствуют здоровому образу жизни.
Гость
07 апреля 2013
Спасибо, просто и вкусно! Приятного аппетита!)
Ольга
25 сентября 2013
Я сначала обжариваю грибы, а потом добовляю сливки, т.к. если их довести до кипения они начинают сворачиваться, а в моём варианте их нужно просто подогреть.
Ольга
25 сентября 2013 ответ на Ольга
добавляю*
ася
26 января 2014
Очень вкусно, впервые попробовала в кафе решила приготовить дома, очень сытно и бысто, а главное вкусно)
Натия
22 февраля 2015
Готовлю в данный момент. Сообщу результаты. Самой интересно, что получится
14 мая 2016
Вкусно, на 5!
02 августа 2016
Спс, хороший рецепт...
Оля
21 октября 2016
Только что приготовила, получилось очень вкусно
Домохозяйка
29.03.2017 в 14:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!