Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шампиньоны в сливочном соусе

Шампиньоны в сливочном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 22
25563
У 8 пользователей
в любимом
8
20 минут
4 порции
  • Тип блюда: Гарниры
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 23032 (Мясо и гарниры)

О рецепте:

Какие только блюда не готовят с шампиньонами! Различные супы, закуски, салаты, соусы... Но особенно вкусно получаются шампиньоны в сливочном соусе. В шампиньонах содержатся 20 аминокислот, в том числе все незаменимые для человека. Шампиньоны очень полезны для иммунной системы. По содержанию фосфора могут поспорить с рыбопродуктами. Содержание витаминов группы B в шампиньонах выше, чем в свежих овощах. При подаче на стол блюдо украшают свежим тимьяном.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шампиньоны400граммов
  • молоко1/2стакана
  • сливки1/2стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ч. ложка
  • масло сливочное1ч. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибы нарежьте ломтиками.

    Для соуса муку спассеруйте на масле, разведите молоком, влейте сливки, посолите, поперчите.

    Грибы залейте соусом и припускайте до готовности.

    При подаче грибы вместе с соусом выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 22
Уже поделились: 6
Комментарии (14):
Повар
24 сентября 2007
Не вкусно!
Юличка
01 сентября 2009
Я конечно еще не готовила это блюдо,но мне кажется,что оно должно быть очень нежное и ароматное
не знаю кто
28 июля 2010
я очень люблю сливочный соус с грибами) такой рецепт я не готовила, но думаю получится очень вкустно)))
Иван
24 декабря 2010
Только что воспользовался данным рецептом, получилось очень вкусно. Огромное спасибо автору!
Гость
22 ноября 2012
Шампиньон – самый распространённый гриб в мире. Вместе с тем это настоящая природная кладовая: источник белка и органических кислот, минеральных веществ и витаминов, фосфора, а также железа, калия и цинка. Они очень полезны для нервной системы, улучшают работу сердца, укрепляют мышцы и полезны для кожи. Низкая калорийность делает их чуть ли не идеальным продуктом, позволяя использовать этот гриб в разнообразных диетах и не лишать себя необходимых белков, микроэлементов и витаминов.
Гость
22 ноября 2012
Диабетики также могут употреблять эти грибы – ведь в них совсем не содержится сахара и жиров. Кроме того, эти замечательные грибы помогают поддерживать кожу в хорошем состоянии. А содержащаяся в шампиньоне пантотеновая кислота является отличной профилактикой синдрома хронической усталости. Всё это говорит о том, что шампиньоны всесторонне способствуют здоровому образу жизни.
Гость
07 апреля 2013
Спасибо, просто и вкусно! Приятного аппетита!)
Ольга
25 сентября 2013
Я сначала обжариваю грибы, а потом добовляю сливки, т.к. если их довести до кипения они начинают сворачиваться, а в моём варианте их нужно просто подогреть.
Ольга
25 сентября 2013 ответ на Ольга
добавляю*
ася
26 января 2014
Очень вкусно, впервые попробовала в кафе решила приготовить дома, очень сытно и бысто, а главное вкусно)
Натия
22 февраля 2015
Готовлю в данный момент. Сообщу результаты. Самой интересно, что получится
14 мая в 21:47
Вкусно, на 5!
02 августа в 23:55
Спс, хороший рецепт...
Оля
21 октября в 03:10
Только что приготовила, получилось очень вкусно
Домохозяйка
10.12.2016 в 14:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!