Тушеная капуста (2)
Купить фото на фотобанке
4233
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Гарниры
- Рецепт добавлен: 11.01.2013
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23457 (Рыба и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста белокочанная460граммов
- морковь80граммов
- лук репчатый1/2штуки
- жир топленый15граммов
- масло растительное2ч. ложки
- мука пшеничная1/2ч. ложки
- пюре томатное1ст. ложка
- уксус 3%1ст. ложка
- сахар1ч. ложка
- пряностипо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Капусту нашинкуйте, подлейте немного воды, уксус, жир, пассерованное томатное пюре и тушите до полуготовности при непрерывном помешивании.
Лук и морковь нашинкуйте, спассеруйте на масле, добавьте к капусте, положите перец горошком, лавровый лист и тушите до готовности. За 5 минут до конца тушения заправьте капусту мучной пассеровкой, солью, сахаром.
При подаче тушеную капусту выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
01 октября 2013
хороший рецепт!
+4
0
01 октября 2013
попробую!
+3
0
26 октября 2014
Вы правы надо попробовать
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
