Капуста по-восточному
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Гарниры
- Национальная кухня: Восточная кухня
- Рецепт добавлен: 11.12.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23475 (Рыба и гарниры)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста белокочанная300граммов
- листья зеленого салата100граммов
- корень имбиря2сантиметра
- лук зеленый1пучок
- кунжутное масло2ст. ложки
- орехи кешью60граммов
- соус соевый1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Капусту и листья салата нарежьте соломкой. Корень имбиря натрите на мелкой терке.
Орехи соедините с тертым имбирем и обжарьте на масле. Добавьте капусту, листья салата и жарьте до размягчения овощей. Овощи сбрызните соевым соусом и перемешайте.
При подаче овощи выложите на блюдо, посыпьте кольцами зеленого лука и семенами кунжута.
Капуста по-восточному - отличный гарнир к "Терпугу с имбирем".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Только листья салата я добавляю в конце приготовления.
Не стоит нежность убивать огнём.
Хрусткость и свежесть это изумительный ингредиент этого блюда.
P.S, Кунжут желательно предварительно обжарить на сухой сковороде. Вкус более выраженный, цвет более привлекательный.