Клецки манные

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду всыпьте крупу и варите при непрерывном помешивании 20 минут.
Кашу остудите до 70 °С, перемешайте с яйцом и растопленным маслом.
Из полученной массы сформуйте клецки и, опуская их в кипящую подсоленную воду, варите при слабом кипении 5 минут.
При подаче клецки выложите на блюдо, полейте сметаной и посыпьте семенами подсолнечника. 

Клецки манные хорошо подавать в качестве гарнира к блюдам из птицы. Например, к "Грудке утиной, тушенной в яблочном соусе". 

← Вернуться к рецептам «Гарниры»