Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лук с черносливом

Лук с черносливом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
2345
У 4 пользователей
в любимом
4
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Гарниры
  • Национальная кухня: Греческая кухня
  • Рецепт добавлен: 19.03.2012
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35633 (Любимые греческие блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук репчатый1килограмм
  • чернослив300граммов
  • помидоры500граммов
  • лук зеленый1пучок
  • овощной бульон300миллилитров
  • зелень петрушки рубленая1ст. ложка
  • масло сливочное2ст. ложки
  • масло оливковое3ст. ложки
  • сок лимонный2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лук с черносливом. Шаг 1
    Чернослив уложите в глубокую чашку, залейте кипятком, оставьте на 15 минут, затем воду слейте. Чернослив обсушите, разрежьте пополам, удалите косточки.

    Зеленый лук нарежьте кусочками длиной 3 см. Помидоры уложите в глубокую чашку, залейте кипятком, выдержите 1 минуту, затем выньте и дайте немного остыть. Помидоры разрежьте пополам, чайной ложкой удалите семена. Мякоть помидоров мелко нарежьте. Репчатый лук нарежьте кольцами.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Лук с черносливом. Шаг 2
    На сковороде нагрейте оливковое масло, положите репчатый лук и, помешивая, обжаривайте его, пока он не станет прозрачным.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Лук с черносливом. Шаг 3
    Добавьте сливочное масло, чернослив, помидоры, зеленый лук, посолите, поперчите, влейте бульон. На сильном огне доведите бульон до кипения, затем положите зелень. Огонь уменьшите до слабого, тушите овощи с черносливом, пока они не станут мягкими.

    Тушеный лук выложите на блюдо, полейте лимонным соком.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 07:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!