Кальмары в сметанном соусе (2)
Купить фото на фотобанке
5858
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Горячие закуски с морепродуктами
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3345 (Рыба и морепродукты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кальмары вареные500граммов
- капуста цветная300граммов
- масло растительное3ст. ложки
- мука пшеничная2ст. ложки
- лук репчатый2головки
- помидоры3штуки
- зелень петрушки1пучок
- маслины12штук
- сметана1стакан
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очистите кальмаров, нарежьте соломкой, посолите, запанируйте в муке, обжарьте.
Нашинкуйте соломкой лук, слегка обжарьте его на масле, через 5 минут посыпьте мукой и, помешивая, продолжайте жарить еще 5–7 минут, после чего перемешайте с кальмарами.
Для соуса слегка обжарьте на масле 1 ст. ложку муки, разбавьте сметаной и хорошо разотрите.
Залейте соусом кальмаров, закройте крышкой и тушите в течение 5 минут.
Цветную капусту разберите на соцветия и отварите.
Кальмаров подавайте вместе с цветной капустой, посыпав измельченной зеленью петрушки.
Оформите помидорами и маслинами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
