Омар в слоеном тесте с соусом
Купить фото на фотобанке
3826
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Горячие закуски с морепродуктами
- Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 14562 (Морские деликатесы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец молотыйпо вкусу
- шампанское50граммов
- сливки150граммов
- листья зеленого салата20-50граммов
- капуста цветная200граммов
- омар1штука
- тесто слоеное250граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Омара бланшируйте в кипящей воде 1 минуту, затем выньте мякоть из панциря.
Тесто раскатайте, нарежьте квадратами и поставьте в холодильник на 30 минут.
Листья салата обдайте кипятком. Мякоть омара посолите, оберните сначала листом салата, затем заверните в тесто.
Аналогично подготовьте клешни.
Конвертики уложить на противень, сбрызните водой и запеките в разогретой духовке.
Для соуса сливки взбейте с перцем и перед самой подачей влейте шампанское.
Подавайте с припущенной капустой, зеленью и соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
