Мясная закуска фри
Купить фото на фотобанке
9396
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Горячие закуски с мясом
- Национальная кухня: Японская кухня
- Технология: Для фритюрницы
- Рецепт добавлен: 09.06.2012
- ID рецепта из книги: 27026 (Домашняя кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины400граммов
- корень сельдерея50граммов
- морковь1/2штуки
- лук репчатый1/2головки
- яйца2штуки
- сухари панировочные3ст. ложки
- мука пшеничная2ст. ложки
- масло растительное для фритюрапо вкусу
- соус соевый4ст. ложки
- васаби1/2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Мякоть свинины отварите с добавлением кореньев и лука, соли, перца горошком и лаврового листа.
2. Бульон слейте и процедите. Мясо охладите и нарежьте ломтиками.
3. Ломтики свинины поперчите, запанируйте в муке, смочите во взбитых яйцах и запанируйте в сухарях. Обжарьте во фритюре.
4. Подавайте мясо фри с соевым соусом, васаби и зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
09 июня 2012
А можно и так пожарить.. А можно и сварить... Хотя жареные панировочные сухари - вещь не самая полезная...
+4
0
12 января 2013
Очень вкусно. Можно уточнить, что мясо лучше резать поперек волокон.
+6
0
08 сентября 2013
Изумительно...)
+5
0
20 февраля 2015
Интересно!
+3
0
 |  |  |  |  |
