Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина запеченная в карамели

Свинина запеченная в карамели Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2242
Добавить в любимое...
1 ч.
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина (вырезка) - 500 г
    белое вино - 1/2 стакана
    уксус яблочный - 1/2 стакана
    сахар коричневый - 50 г
    анис (порошок) - 1 ч. ложка
    корень сельдерея - 1/2 шт.
    оливковое масло - 1/2 стакана
    соль , перец по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В кастрюлю влейте 4 столовые ложки воды и добавьте сахар, доведите до кипения. Когда сахар достигнет консистенции карамели, добавьте вино и уксус. Подогрейте 4 минуты, снимите с огня и добавьте анис в порошке.

    Смажьте свиную вырезку приготовленной смесью, поставьте в духовку на 45 минут. В середине приготовления переверните мясо и полейте образовавшимся соком.

    Помойте сельдерей нарежте и варите в подсоленной воде, примерно 35 минут. Слейте воду, измельчите в блендаре до консистенции пюре.

    Взбейте пюре с оливковым маслом миксером, посолите, поперчите.

    Подавайте мясо нарезанное ломтиками вместе с пюре.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
musya
29 августа 2010
Точно вкустно?
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!