Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пастрома из куриного филе

Пастрома из куриного филе
Пастрома из куриного филе
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
1742
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
1 порция
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе куриноепо вкусу
  • масло растительное2-3ст. ложки
  • лавровый листпо вкусу
  • перец горошкомпо вкусу
  • специипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пастрома из куриного филе. Шаг 1
    Сперва делаем рассол. Наливаем в банку литр кипяченой слегка теплой воды. Добавляем соль и сахар по чайной ложке (с горкой). Смешиваем до растворения.
    Далее в ёмкость выкладываем куски филе с добавлением лавровых листьев и перца горошком. Заливаем рассолом. Вода должна полностью покрыть филе.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пастрома из куриного филе. Шаг 2
    Ставим ёмкость с мясом на 12 часов в холодильник.
    Теперь в отдельной емкости готовим заправку: 2 чайные ложки сухих французских трав, 0,25 чайные ложки смеси перцев молотых, 1 чайную ложку перца красного и любых других ваших любимых перцев. Заливаем растительным маслом и даем настояться в холодильнике.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пастрома из куриного филе. Шаг 3
    Если сделать это все в 9 вечера, то в 9 утра уже можно готовить.
    Утром достаем филе из рассола, даем ему просохнуть. Обмазываем его заправкой из специй и трав. Заворачиваем в фольгу.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пастрома из куриного филе. Шаг 4
    Разогреваем духовку до 200 градусов.
    Ставим в духовку мясо в фольге на 15-20 минут. Далее выключаем духовку и оставляем там мясо до полного его остывания.
    Достаем. Нарезаем.
← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.07.2020 в 16:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!