Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утка с нектаринами

Утка с нектаринами Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1633
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе утиные - 2 шт.
    нектарин - 1 шт.
    морковь - 3 шт.
    растительное масло - 2 ст. ложки
    лук репчатый - 2 головки
    бульон мясной - 1 стакан
    желтки яичные - 2 шт.
    коньяк - 3 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Филе обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки, заверните в фольгу и запеките до готовности.

    2. Нектарин нарежьте ломтиками.

    3. Морковь сварите, обсушите, протрите горячей, заправьте растительным маслом, выложите с помощью кондитерского мешка в форме розеток на противень и запекайте 10 минут при 200 °С.

    4. Лук мелко нашинкуйте, спассеруйте, залейте мясным бульоном, добавьте коньяк, тушите до готовности. Добавьте ломтики нектарина, посолите, поперчите, прогрейте.

    5. При подаче утиные грудки нарежьте ломтиками, уложите на блюдо, чередуя с ломтиками нектарина. Рядом уложите морковное пюре, подлейте соус. Оформите зеленью укропа.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 13:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!