Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жюльен с копченой курицей

Жюльен с копченой курицей Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.54 из 5
Всего оценок: 9
4108
У 6 пользователей
в любимом
6
1 час
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе куриное400граммов
  • вешенки200граммов
  • лук-порей1стебель
  • масло сливочное3ст. ложки
  • сыр твердый тертый50граммов
  • кинза рубленая1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 30граммов
  • сметана2стакана
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе курицы нашинкуйте соломкой. Грибы опустите в кипящую подсоленную воду, варите 10 минут, откиньте на дуршлаг.

    Лук нашинкуйте тонкой соломкой, обжарьте на масле до прозрачности, добавьте нарезанные кусочками грибы, жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты, посолите и поперчите.

    Для соуса муку подсушите без изменения цвета, соедините со сметаной, посолите и доведите до кипения.

    Птицу и грибы соедините, заправьте сметанным соусом и разложите в кокотницы.

    Кинзу смешайте с сыром и посыпьте смесью заправленные соусом птицу и грибы, запекайте при 200°С до образования золотистой корочки. ♦

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.54
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
31 марта 2012
Очень вкусно, наверное. Только может знает кто, почему вешенки надо обязательно варить предварительно, может просто пожарить с луком сразу и все?
17 февраля 2014
а вместо вешенок можно другие грибы добавить?
18 февраля 2014 ответ на Анастасия Конавец
Анастасия Конавец, можете заменить шампиньонами,а в грибной сезон можно использовать любые грибы, на ваш вкус. Экспериментируйте и делитесь с нами впечатлениями!)
18 февраля 2014 ответ на Миллион Меню
Миллион Меню, спасибо)))
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!