Яйца фаршированные с креветками
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Холодные закуски с морепродуктами
- Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 14462 (Морские деликатесы)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- масло сливочное6ст. ложек
- чеснок4зубчика
- херес2ст. ложки
- сок фруктовый1/2штуки
- креветки вареные8штук
- яйца вареные4штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Креветок очистите, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и, помешивая обжаривайте на 2 ст. ложках масла 5 минут. Затем полейте хересом, прогрейте, после чего охладите. Маслины нарежьте колечками.
Яйца разрежьте вдоль пополам, выньте желтки. Разотрите их с маслом, мелко рубленным чесноком, посолите и поперчите.
Половинки яиц наполните приготовленной массой с помощью кондитерского шприца. Сверху положите две креветки, оформите маслинами и укропом.
При подаче в центр блюда уложите кружочки лимона, а вокруг — фаршированные яйца.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют