Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мидии с овощами

Мидии с овощами Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1982
Добавить в любимое...
1 ч.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мидии без раковин - 40 шт.
    морковь - 2 шт.
    лук репчатый - 3 шт.
    помидоры - 2 шт.
    чеснок - 6 зубчиков
    корень сельдерея - 1/2 шт.
    лимон - 1 шт.
    растительное масло - 6 ст. ложек
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    перец черный горошком - 10 шт.
    лавровый лист
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мидий отварите до полуготовности. Морковь и корень сельдерея нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко порубите.

    Муку спассеруйте без жира, разведите ½ стакана бульона, оставшегося от варки мидий.

    Подготовленные овощи соедините, слегка обжарьте на масле, влейте немного бульона, оставшегося от варки мидий, и тушите до мягкости. Добавьте мидий, ломтики помидоров и лимона, разведенную мучную пассеровку, перец горошком, лавровый лист, посолите и тушите 5 минут.

    Подавайте закуску охлажденной.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!