Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сало

Сало Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1860
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сало2килограмма
  • лавровый лист3-5штук
  • перец черный горошкомпо вкусу
  • чеснок5-8зубчиков
  • вода5стаканов
  • соль1стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Приготовить рассол: всыпать соль в воду, вскипятить, остудить до комнатной температуры.

    Тем временем порезать сало небольшими кускочками (чтобы удобно было доставать) и уложить неплотно (иначе сало «задохнется») в 3-х литровую банку, между слоями уложить лавровые листики, черный перец, чеснок, залить рассолом, прикрыть неплотно крышкой.

    Неделю держать при комнатной температуре комнате (будет готово к употреблению), затем вынести на холод.

    Приготовленное таким способом сало не стареет, не желтеет и долго хранится, сохраняя отличные вкусовые качества.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!