Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба под маринадом с томатом

Рыба под маринадом с томатом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.9 из 5
Всего оценок: 3
3548
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    томат-пюре - 150 г
    корень петрушки - 30 г
    лук репчатый - 3 головки
    морковь - 175 г
    перец черный молотый, соль
    лук зеленый - 50 г
    маринад - 2 стакана
    масло растительное - 1 ст. ложка и для маринада - 2 1/2 ст. ложки
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    рыба (судак, щука, сом) - 500 г филе
    уксус 3%-й - 3/4 стакана
    бульон или вода - 1/2 стакана
    сахар - 20 г
    лавровый лист - 1 шт.
    перец душистый и черный, соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе рыбы нарежьте на порционные куски, посыпьте солью, перцем, запанируйте в муке, обжарьте на масле, охладите.

    Для маринада овощи (морковь, лук, корень петрушки) нарежьте соломкой и спассеруйте на масле, затем добавьте томат-пюре и тушите 5–7 минут. Введите бульон или воду с уксусом и перцем и кипятите 15–20 минут. В конце варки добавьте лавровый лист, сахар, соль по вкусу.

    Уложите рыбу в глубокую посуду, залейте маринадом и поставьте в холодильник. При подаче посыпьте мелко нарезанным луком.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.9
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!