Шафрановые колечки
Купить фото на фотобанке
4242
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Национальная кухня: Индийская кухня
- Рецепт добавлен: 24.08.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2306 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
яичный желток - 4 шт. и для смазывания 1 шт.
сметана - 4 ст. ложки
цедра 1 лимона
шафран - 1/4 ч. ложки
миндаль тертый для теста - 125 г и для посыпки - 4 ст. ложки
масло сливочное - 125 г
соль - по вкусу
молоко - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На 60 штук
Просеянную муку соедините с сахаром, яичными желтками, сметаной, тертой лимонной цедрой, добавьте растворенный в воде шафран, соль, миндаль, тертое охлажденное масло и замесите тесто. Поставьте тесто на 1 час в холодильник, затем раскатайте в пласт толщиной 0,7 см, нарежьте полосками длиной 12 см и сверните колечками. Смажьте колечки взбитым с молоком яичным желтком, посыпьте миндалем и выпекайте 15 минут в разогретой до 180 °С духовке.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
