Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Калачики со сливовым муссом

Калачики со сливовым муссом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2240
Добавить в любимое...
50 минут
14 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мусс сливовый - 12--14 ст. ложек
    соль - по вкусу
    масло сливочное - 80 г
    ром - 2 ст. ложки
    цедра лимона тертая - 1 1/2 ч. ложки
    яичный желток - 3 шт.
    молоко - 250 г
    дрожжи - 25 г
    мука пшеничная - 550 г
    сахар - 100 г
    яйцо - 1 шт.
    творог нежирный - 150 г
    сахарная пудра - 2 1/2 ст. ложки
    крахмал - 1 ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дрожжи разведите в теплом молоке с сахаром, затем смешайте с остальными ингредиентами теста (мука, яйцо, желтки, цедра). Поставьте тесто для брожения в теплое место на час, сделав за это время одну обминку.

    Творог смешайте с желтком, сахарной пудрой, крахмалом и цедрой, поставьте на холод.

    Из теста на посыпанном мукой столе сформуйте валик, разрежьте его на 12–14 частей и раскатайте в лепешки диаметром 10 см. Уложите лепешки на выстланный пергаментом противень, сделайте в центре углубление и проколите его вилкой. Положите в углубление по 1 ст. ложке мусса, затем по 1 ч. ложке творожной массы. Оставьте на 10 минут для расстойки, затем выпекайте 15–20 минут при 190 С.

    Готовые калачики остудите и посыпьте сахарной пудрой. Оформите листьями мяты.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 07:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!