Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Арцахская гата

Арцахская гата Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2513
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин. + брожение
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 250граммов
  • дрожжи быстродействующие15граммов
  • вода200миллилитров
  • Для теста:
  • вода200миллилитров
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 750граммов
  • масло топленое200граммов
  • яйца5штук
  • сахар200граммов
  • ванилинпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для начинки:
  • сольпо вкусу
  • масло топленое350граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 400граммов
  • пудра сахарная300граммов
  • Для смазывания:
  • пудра сахарная300граммов
  • яичные желтки2штуки
  • масло растительное1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для опары дрожжи разведите в теплой воде, всыпьте муку, перемешайте и оставьте для брожения в теплом месте на 2 часа.

    Для теста размягченное масло растирайте 5–7 минут, затем добавьте сахар, яйца, несколько капель ванилина, разведенного горячей водой, и соль. Продолжайте растирать до получения однородной массы, затем добавьте ее в опару и перемешивайте 3–4 минуты. Равными частями всыпая муку, замесите тесто. Поставьте тесто в теплое место для брожения на 35–40 минут.

    Для начинки масло разотрите, добавьте муку, перемешайте. Всыпьте сахарную пудру и тщательно разотрите до получения рассыпчатой массы.

    Тесто разделите на куски по 250 г и раскатайте их в лепешки толщиной 5–6 мм. Поверхность каждой лепешки смажьте маслом, положите на нее начинку. Края теста соедините в центре и придайте изделию круглую форму, затем переверните его на другую сторону и раскатайте лепешку до толщины 2 см.

    Готовые лепешки швом вниз уложите на смазанный маслом противень, дайте им расстояться. Поверхность изделий проколите в нескольких местах, смажьте яичными желтками и выпекайте 30–35 минут при 220 °С. ♦

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 17:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!