Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маринованные грузди

Маринованные грузди Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
13544
Добавить в любимое...
? минут
? порций
  • Тип блюда: Грибы маринованные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 27658

О рецепте:

Груздь – исконно русский гриб, известный всякому грибнику. Заготавливают их впрок по-разному, однако нет ничего вкуснее маринованных груздей!
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • груздипо вкусу
  • вода2литра
  • эссенция2ст. ложки
  • лавровый лист5-10штук
  • перец душистый15-20штук
  • гвоздика10бутонов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибы очистить, промыть, бланшировать 2-3 минуты в кипящей воде, затем остудить в холодной воде.

    Уложить грузди в емкость, переслаивая солью и приправами.

    Оставить грибы на несколько дней, затем переложить в подготовленные банки, добавить специи и залить горячим маринадом из воды и уксусной эссенции. Банки закатать и остудить.
← Вернуться к рецептам «Грибы маринованные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 3
Комментарии (4):
сперец
22 сентября 2010
полная чушь.гвоздики достаточно и 7 .иначе вкус теряется.всем приятного аппетита.
Светлана
26 сентября 2012
Грузди собираю и мариную уже пять лет. Сделала вывод: если их не отмачивать в течение пяти дней с постоянной сменой воды они будут горчить.
27 сентября 2012
Светлана, спасибо)
Гость
28 сентября 2012
Светлана, может вам скрипуны попадаются? Грузди не горчат сами. Второй вариант - это может много гвоздики?
Домохозяйка
06.12.2016 в 22:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!