Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Венгерское лечо

Участник конкурса
Рецепт месяца
Венгерское лечо
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 32
5512
У 4 пользователей
в любимом
4
1 час 30 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец сладкий1килограмм
  • лук репчатый2штуки
  • помидоры свежие6штук
  • морковь2штуки
  • масло растительное100граммов
  • сольпо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  • сахар1ст. ложка
  • смесь специйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Венгерское лечо. Шаг 1
    Болгарски сладкий перец помыть. Желательно выбирать разноцветный: красный, зеленый, желтый. Такой перец будет ярко смотреться в банке.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Венгерское лечо. Шаг 2
    Перец разрезать пополам, очистить от семян, нарезать примерно такими кусочками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Венгерское лечо. Шаг 3
    Лук очистить, нарезать дольками, поджарить на подсолнечном масле.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Венгерское лечо. Шаг 4
    К луку добавить очищенную, порезанную полукольцами морковь.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Венгерское лечо. Шаг 5
    К луку с морковкой добавить болгарский перец, соль.
    Тушить 10 минут.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Венгерское лечо. Шаг 6
    Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать кубиками, добавить к перцу .Добавить специи, черный молотый перец, сахар, тщательно перемешать.
    Тушим до готовности перца , примерно еще 20 минут. Если есть необходимость, можно добавлять подсолнечное масло.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Венгерское лечо. Шаг 7
    Стеклянные банки вымыть с содой, простерилизовать на пару.
    Выложить лечо в банки, закатать стерилизованной крышкой.
    Горячие банки укрыть одеялом и оставить до остывания.
    Пусть горячее лето , закрытое в банки принесет вам наслаждение холодной зимой.
    Приятного аппетита !
← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 32
Уже поделились: 7
Комментарии (23):
07 августа 2015
Алла, очень хорошие фотографии у Вас! Становитесь экспертом кулинарных фотографий!)
07 августа 2015 ответ на Иван
Иван Усынин, большое спасибо, за предложение. Только я совершенно не знаю, как работает эксперт кулинарных фотографий? Что для этого нужно делать ???
08 августа 2015
Алла! тоже хотела отметить фото! И еще могу представить как это вкусно)
08 августа 2015 ответ на Алла
Алла, представить как это вкусно
09 августа 2015 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, спасибо на добром слове !
09 августа 2015 ответ на Алла
"Только я совершенно не знаю, как работает эксперт кулинарных фотографий? Что для этого нужно делать ???"

Алла, для этого Вам просто надо продолжать добавлять рецепты с Вашими фото
Хак
10 августа 2015
Молодец, и фотографии реально круто получаются только дату которую ставит фотик лучше убрать...
А блюда из перца это самые вкусные на мой взгляд. И ты молодец и хобби(кулинария) у тебя классное
10 августа 2015
Прекрасный рецепт. И фото- отличные.
10 августа 2015 ответ на Хак
Хак, спасибо !
10 августа 2015 ответ на Римма
Римма, спасибо за добрые слова !!!
16 августа 2015
Должно быть вкусно!))) жаль, что интернет не передает запах и вкус)
17 августа 2015
Леночка, прекрасный рецепт. Лечо очень люблю. Фото отличные.
18 августа 2015 ответ на Елена S
Елена S, спасибо большое на добром слове !
18 августа 2015 ответ на Марина Z.
Марина Z., согласна с вами, спасибо большое за оценку моего блюда. Единственный нюанс - я Алла, не Лена.
22 августа 2015
Я готовила по похожему рецепту и могу подтвердить, что это оооочень вкусно!!!!
22 августа 2015 ответ на Эллиса
Эллиса, согласна с вами. Такое лечо - стоящий рецепт !
02 сентября 2015
Алла, лечо твое однозначно очень вкусное - это факт! Да еще и приготовленное с такой любовью!!! А это еще и заряд бодрости и успеха!!!
Твои фотографии на самом деле стали на много качественнее и ярче! Молодец! Не останавливайся на достигнутом!!!
02 сентября 2015 ответ на Ирина
Ирина, спасибо огромное за позитивный отзыв. Согласна, я очень люблю готовить, но мне еще учиться и учиться фотографировать еду. Как оказалось, это целое искусство. Но как же это захватывающе !!!!
03 сентября 2015
На 5 фото очень красивая смесь) Люблю такие салатики делать, ярко, вкусно и полезно)))
03 сентября 2015
Хороший рецептик
03 сентября 2015 ответ на Oksana Oksana
Oksana Oksana, согласна с вами. Готовить и фотографировать перец - одно удовольствие !
03 сентября 2015 ответ на Сахаринка
Сахаринка, спасибо на добром слове !
14 сентября 2015
вкусно получается
Домохозяйка
23.10.2019 в 17:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!