Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кабачки "С хрустом"

Участник конкурса
Рецепт месяца
Кабачки "С хрустом"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
3162
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 40 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кабачки3-4килограмма
  • чеснок12зубчиков
  • листья хрена8штук
  • вода9стаканов
  • сахар1стакан
  • уксус 9%1стакан
  • соль5ч. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кабачки "С хрустом". Шаг 1
    Подготовить молодые кабачки. Помыть и нарезать кружочками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кабачки "С хрустом". Шаг 2
    Готовим маринад: В воду всыпать сахар и соль, довести до кипения, влить уксус, прокипятить.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Кабачки "С хрустом". Шаг 3
    Чеснок почистить и порезать. Зелень промыть и просушить.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Кабачки "С хрустом". Шаг 4
    В стерилизованные банки выкладываем перец горошком, чеснок и листья хрена. Наверх кабачки кружочками.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Кабачки "С хрустом". Шаг 5
    Крышки также стерилизуем.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Кабачки "С хрустом". Шаг 6
    В банки заливаем горячий маринад, накрыть крышками и стерилизовать 10-15 минут. Я закрываю в 0,5 и 1 литровые банки.
    Закатать и перевернуть. Укутать до остывания.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Кабачки "С хрустом". Шаг 7
    Из приведенных ингредиентов получается 4 литра кабачков. И еще чуть-чуть, как раз для того чтобы было сделать фото и попробовать сразу.
    Приятного аппетита!
  • Дополнительно:

    Кабачки по этому рецепту получаются хрустящими и очень вкусными. Зимой я использую их как гарнир, добавляю в салаты и винегреты.

    кабачки хрустящие вкусно.
← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 6
Комментарии (19):
23 августа 2015
Вот еще одно фото
23 августа 2015
Фото получились суперовые ! Рецепт тоже замечательный, я обожаю добавлять листья хрена в закрутки. Представляю, как это действительно свежо и хрустяще !
23 августа 2015 ответ на Анна
Анна, Супер!!!!
24 августа 2015 ответ на Алла
Алла, благодарю за такую оценку.
24 августа 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана, спасибо. Я тоже считаю, что кабачки - супер!
24 августа 2015
ВЕЛИКОЛЕПНО! Желаю удачи в конкурсе.
24 августа 2015
Прекрасный рецепт! Обязательно повторю. В этом году у меня большой уражай кабачков.
24 августа 2015
И у меня тоже кабачки уже некуда девать. Надо пристраивать... Только вот не знаю будут мои есть закрутки с кабачком... По вкусу они на огурцы похожи?
24 августа 2015 ответ на Крошка Тома
Крошка Тома, спасибо.
24 августа 2015 ответ на Света
Света, спасибо.
24 августа 2015 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara, чтобы узнать будут ли есть нужно пару баночек закатать. Да, они похожи на огурцы, по твердости, по хрусту. А по вкусу кисло-сладкие кабачки.
29 августа 2015
Умение готовить вкусно-впечатляет!
29 августа 2015
Люблю кабачки в любом виде, но вот такие особенно!
03 сентября 2015
Очень вкусные и хрустящие,за счет хрена! и фото великолепные!
04 сентября 2015 ответ на НАТАЛЬЯ МИХНИНА
НАТАЛЬЯ МИХНИНА, большое спасибо за такой комплимент.
04 сентября 2015 ответ на Тори
Тори, спасибо. Значит наши вкусы совпадают.
04 сентября 2015 ответ на Натали М
Натали М, спасибо большое.
21 ноября 2015
Очень аппетитные кабачки!
21 ноября 2015 ответ на Анна Дуда
Анна, спасибо.
Домохозяйка
16.06.2019 в 23:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!