Лечо

Купить фото на фотобанке

8978

50 минут

24 порции

Тип блюда: Консервирование овощей,
Салаты на зиму
Вид кухни: Повседневная кухня
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 23944

Автор

Ирина

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

помидоры3килограмма
перец сладкий2килограмма
лук репчатый1килограмм
сахар150граммов
чеснок1головка
уксус1ст. ложка
лавровый лист3штуки
гвоздика1бутон
перец душистый1штука
перец черный молотый1/2ч. ложки
соль3ст. ложки
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Помидоры нарежьте дольками, выложите на разогретое масло и тушите их до выделения сока. Добавьте нарезанные перец, лук и тушите на медленном огне полчаса. За 15 минут до конца тушения добавьте мелко нарезанный чеснок. Затем добавьте соль, сахар и специи. Когда лечо будет готово, добавьте уксус и разложите лечо в стерелизованные банки. ← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.