Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Варенье виноградное

Варенье виноградное Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.54 из 5
Всего оценок: 12
10781
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час 30 минут
20 порций

О рецепте:

Виноград всем нам хорошо известен. Его ягоды, окрашенные практически во все цвета радуги (красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, фиолетовый), крупные и мелкие, с косточками и без, едят свежими, вялят, из них получают сок, вино, уксус; виноградные листья употребляют для приготовления блюд из мяса, птицы и дичи, а отжатое из виноградных косточек масло применяют в косметологии. Познакомьтесь и с еще одним способом использования винограда – сварите виноградное варенье. Для варенья лучше всего использовать крупные мясистые ягоды с плотной кожицей.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • виноград1килограмм
  • сахар1килограмм
  • вода1стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Ягоды винограда отделите от плодоножек, промойте, залейте на 2 минуты водой, нагретой до 80 °С, затем воду слейте.

    Для сиропа воду соедините с сахаром и доведите до кипения.

    Залейте виноград кипящим сиропом и варите 20 минут на слабом огне.

    После этого виноград в сиропе снимите с огня, оставьте на 8 часов, затем вновь доведите до кипения и варите 40 минут.

    Ягоды отделите от сиропа, разложите в банки.

    Сироп прокипятите на слабом огне 15 минут, затем залейте им ягоды. По желанию в варенье можно добавить ванилин.

    Банки с вареньем укупорьте и дайте им остыть.

    Храните варенье в прохладном месте.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.54
голосов: 12
Уже поделились: 3
Комментарии (5):
Мария
27 сентября 2011
Спасибо за рецепт варенья.
Татьяна
05 сентября 2013
Спасибо большое за рецепт варенья !!!! Пошла готовить, что у меня получиться прокаментирую позже.
Комментарий был удален
28 августа 2014
спасибо за рецепт
14 февраля 2015
Прекрасный рецепт
Домохозяйка
06.12.2016 в 21:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!