Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Базилик на зиму

 Базилик на зиму
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 23
3232
У 5 пользователей
в любимом
5
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • зелень базилика100граммов
  • зелень петрушки50граммов
  • зелень укропа50граммов
  • масло оливковое50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту -  Базилик на зиму. Шаг 1
    Базилик обладает чудесными целительными свойствами, в основном, благодаря его эфирным маслам и фитонутриентам (питательными веществам). Базилик – превосходный антибиотик, он обладает бактерицидными, противогрибковыми и дезинфицирующими свойствами, и очень эффективно защищает организм от почти всех видов бактериальных, вирусных и грибковых инфекций.
    ПОЧЕМУ БЫ НЕ ЗАГОТОВИТЬ ЕГО НА ЗИМУ ? Тем более, что он без проблем растет у меня на даче?
    Базилик тщательно моем, обсушиваем на полотенце, отрываем листочки от веточек. Ножки выбрасываем.
  • 2Приготовление блюда по рецепту -  Базилик на зиму. Шаг 2
    Петрушку и укроп тщательно моем, обсушиваем, ножки отрезаем.
  • 3Приготовление блюда по рецепту -  Базилик на зиму. Шаг 3
    Выкладываем зелень в блендер. Измельчаем до образования кашицы. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем.
  • 4Приготовление блюда по рецепту -  Базилик на зиму. Шаг 4
    Выкладываем в формочки для льда.
    Ставим на 3-4 часа в морозилку.
  • 5Приготовление блюда по рецепту -  Базилик на зиму. Шаг 5
    Зимой добавляем замороженный базилик в любимые блюда.
    Приятного аппетита !
  • Дополнительно:

    Листья базилика содержат огромное количество полезных веществ:

    Танины.
    Эфирные масла.
    Минералы (медь, марганец, калий, магний).
    Гликозиды.
    Флавоноиды.
    Витамины (K, B 2, A, P, C).
    Фитонциды.
    Рутин.
    Каротин.
    Растительные масла.
    Простые сахара.

← Вернуться к рецептам «Консервирование разное»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 23
Уже поделились: 5
Комментарии (12):
10 июля 2015
Хорошая идея! Зимой будут витамины.
11 июля 2015 ответ на Анна
Анна, правда, идея хорошая. Зимой базилик дорогой, а летом он у меня на даче растет, так что - и витамины и экономия!
11 июля 2015
Спасибо за идею - я мелко нарезаю зелень и замораживаю в пакетах, а зимой от такой "колбаски" отламываю сколько надо. Этот вариант с формой для льда и с маслом тоже пригодится. Беру на заметку.
11 июля 2015
Спасибо за идею
13 июля 2015
Алла, завидую - у меня дачи нет)
Идея хорошая!
15 июля 2015 ответ на Ирина
Ирина, рада, что вам понравилось !
15 июля 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, пробуйте - не пожалеете !
15 июля 2015 ответ на Мария
Мария, хоть у меня и есть дача, базилик посадила впервые. И не жалею. Но вы не переживайте, сейчас и базилик, и рукколу и прочие травки можно купить на рынке или в супермаркетах, было бы желание !!!
15 июля 2015 ответ на Алла
Алла, у нас цены на травки взлетели, поэтому и говорю, жаль дачи нет)
20 августа 2015
интересный способ!
20 августа 2015 ответ на Oksana Oksana
Oksana Oksana, очень удобно использовать потом такой базилик!
28 сентября 2015
тоже так в этом году сделала, отличная идея!
Домохозяйка
21.05.2019 в 15:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!