Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Варенье из тыквы

Варенье из тыквы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 23
10484
У 5 пользователей
в любимом
5
6 часов
10 порций

О рецепте:

Из рыжей тыквы, которая поспевает осенью, в конце сентября – октябре, можно приготовить немало вкусных и полезных блюд. Витамин С, которого в ней особенно много, защитит нас от простуд, витамины группы В помогут справиться с усталостью и раздражительностью, укрепить волосы и ногти. Из-за наличия в тыкве каротиноидов ее рекомендуется включать в рацион детей, а также пожилых людей и беременных женщин. Природный антиоксидант – витамин Е, которого также много в мякоти тыквы – укрепляет иммунитет и предупреждает старение кожи. Предлагаем рецепт варенья из тыквы, которое непременно понравится вашим домашним.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тыква1килограмм
  • сахар1.5килограмма
  • вода2/3стакана
  • лимоны1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Тыкву, очистив от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками, посыпать ½ кг сахара и оставить на 8–12 часов в прохладном месте.

    2. С лимона снять цедру, мякоть, удалив косточки, мелко нарезать. Подготовленный лимон уложить в кастрюлю или таз для варенья, добавить оставшийся сахар и воду, перемешать и варить сироп на слабом огне, помешивая, 10–15 минут.

    3. В сироп положить тыкву вместе с выделившимся соком, варить варенье на слабом огне 30 минут, помешивая и снимая пену.

    4. Горячее варенье разлить по банкам, дать остыть.Хранить в прохладном, темном месте.

← Вернуться к рецептам «Консервирование разное»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 23
Уже поделились: 5
Комментарии (9):
20 марта 2012
Тыква выросла большая. Что с ней делать, как сохранить, чтобы не испортилась, - оставалось загадкой. Этот рецепт - чудо чудное. Варенье удивительное получилось. Спасибо!
Гость
14 октября 2012
soda dlya ceqo .V RESEPTE napisano 20QR
15 октября 2012
Гость, исправлено, спасибо

20 ноября 2012
А мы взяли вместо лимона апельсин. Тоже вкусно.
21 августа 2014
спасибо
Лера017
09 ноября 2014
Сколько сахара нужно всего? 1/2 кг или 1 кг? Засыпать тыкву 1/2 кг, а сироп варить из оставшихся 1/2 кг?
10 ноября 2014 ответ на Лера017
Лера017, всего вам понадобится 1,5 кг сахара. Засыпать тыкву - 0,5 кг сахара, а с оставшимся килограммом варить сироп. Спасибо за вопрос.
13 февраля 2015
Вкусно, красиво!
22 января в 17:57
Вкуснятина какая получилась
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!