Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фисташковый крем

Фисташковый крем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
2994
Добавить в любимое...
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Кремы и взбитые сливки
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1109 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фисташки несоленые очищенные100граммов
  • пудра сахарная1ст. ложка
  • масло сливочное1ч. ложка
  • манго1штука
  • сок фруктовый1
  • лимоны2штуки
  • сливки жирные200миллилитров
  • апельсины1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Ядра фисташек ошпарьте, обдайте холодной водой, удалите шелуху, порубите половину ядер. Приготовьте грильяж, для чего сахарную пудру растопите на слабом огне, всыпьте измельченные фисташки, обжарьте. Выложите массу на тарелку, смазанную маслом, дайте остыть.

    Манго очистите, срежьте мякоть вокруг косточки, протрите через сито, добавьте оставшиеся ядра фисташек и сок лайма. Разложите крем в 4 стакана, охладите.

    Малину протрите через сито, добавьте сахар, лимонный сок, тщательно размешайте. Пюре положите на фисташковый крем, охладите.

    Сливки взбейте в устойчивую пену. С апельсина тонкими полосками срежьте цедру.

    При подаче на малиновое пюре выложите взбитые сливки, оформите грильяжем из фисташек и цедрой.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 03:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!