Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крем-суп бощ

Участник конкурса
Рецепт месяца
Крем-суп бощ
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
4320
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 20 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина400граммов
  • свекла3штуки
  • морковь1штука
  • лук репчатый1штука
  • перец1штука
  • капуста свежая300-400граммов
  • картофель4штуки
  • помидоры1штука
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • масло подсолнечное150граммов
  • смесь специйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 1
    Учебный год начался, бывших детсадовцев ждут первые серьезные, школьные испытания. Заботливые мамы озадачены вопросом, чем же накормить свое любимое чадо?
    Рекомендую - крем- суп БОРЩ.
    Вкусно, питательно, здорово!
    Готовим основные ингредиенты.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 2
    Мясо моем, выкладываем в кастрюлю, варим бульон.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 3
    Свеклу моем, чистим, нарезаем ломтиками, выкладываем на противень.
    Сюда же добавляем предварительно вымытый и обсушенный полотенцем красный сладкий перец.
    Ставим противень с овощами в предварительно подогретую духовку для запекания примерно на 30 минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 4
    Морковку чистим, нарезаем крупными кольцами.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 5
    Из духовки вынимаем печеную свеклу и перец
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 6
    Помидор ошпарить кипятком, снять шкурку, нарезать кубиками.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 7
    Лук крупно нарезать, обжарить, вместе с морковкой.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 8
    Картошку чистим, моем, нарезаем крупными кубиками.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 9
    Капусту режем крупно, добавляем к луку с морковкой , обжариваем вместе 5 минут.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 10
    В сковородку с овощами добавляем картофель, помидор. Все тщательно перемешиваем, тушим еще 10 минут.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 11
    На последнем этапе - добавляем в сковородку печеную свеклу, специи.
    Тушим овощи до готовности. Если есть необходимость, можно добавить на сковородку подсолнечное масло.
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 12
    Предварительно испеченный перец остужаем и перемалываем блендером.
  • 13Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 13
    Тушенные овощи остужаем, перемалываем в блендере.
    Мясо так же перемалываем и добавляем к овощам.
  • 14Приготовление блюда по рецепту - Крем-суп бощ. Шаг 14
    В овощную массу добавляем 1 чашку мясного бульона .
    Тщательно взбиваем массу погружным блендером, до состояния нежного крема, добавляя бульон.
    Перекладываем суп-крем в кастрюлю,солим, перчим, сильно разогреваем, но не доводим до кипения.
    Раскладываем по тарелкам, добавляем сметану и зовем к столу уставших, бежжубых первокласников - пусть подкрепяться !
← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 3
Комментарии (11):
Хак
12 сентября 2015
Я ел такое в Польше, очень понравилось. Даже по описанию вкуснятина. Я добавляю побольше специй и перца чили...
12 сентября 2015 ответ на Хак
Хак, согласна с вами. В папину порцию такого супа можно и специй добавить и чесночок выдавить, а детям - пусть так будет!
13 сентября 2015
Алла, великолепный супчик у Вас получился.
13 сентября 2015
Отличный рецепт, Алла!
Комментарий был удален
13 сентября 2015 ответ на Анна
Анна, сама первый раз готовила. Понравилось.
13 сентября 2015 ответ на Мария
Мария, спасибо!
13 сентября 2015 ответ на Алла
Алла,Отличный рецепт
13 сентября 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо !
14 сентября 2015
Супчик класс - сытно и полезно. Для беЖЖУбых первоклашек самое то).
15 сентября 2015 ответ на Марина Z.
Марина Z. согласна с вами , спасибо за комментарий!
Домохозяйка
21.11.2019 в 21:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!