Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баварский крем «Нежность»

Баварский крем «Нежность» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
4371
Добавить в любимое...
40 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сахар - 400 г
    яичный желток - 8
    молоко - 450 г
    гвоздика 6 бутонов
    желатин - 15 г
    сливки 30%-й жирности - 400 г
    цедра 2-х лимонов, тертая
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яичные желтки разотрите с сахаром добела.

    Молоко вскипятите с гвоздикой, процедите, затем, постоянно взбивая, влейте тонкой струйкой в желтки. Полученную смесь поставьте на слабый огонь и прогрейте до загустения, постоянно помешивая и не доводя до кипения.

    Желатин замочите в 4 столовых ложках холодной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок, после чего соедините с яично-молочной смесью, растворите, затем процедите и остудите.

    В загустевшую смесь введите взбитые сливки и цедру. Полученную массу перелейте в форму емкостью 1,75 л и поставьте в холодильник на 4 часа.

    Перед подачей форму погрузите на несколько секунд в горячую воду и осторожно выложите десерт на сервировочное блюдо.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!