Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баварский салат с колбасой

Баварский салат с колбасой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.64 из 5
Всего оценок: 14
18494
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Салаты с мясом
  • Национальная кухня: Немецкая кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 2646 (Обед в кругу семьи)

О рецепте:

Те, кто бывал в Германии знают, что всевозможные колбаски и сосиски – настоящий бренд немецкой кухни. Поэтому не удивительно, что это блюдо носит гордое название «Баварский салат с колбасой», ведь основной его ингредиент – копченая колбаса. Подавайте такой салат с ржаным хлебом, а еще он может послужить прекрасной закуской под водку.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • колбаса копченая350граммов
  • сыр200граммов
  • огурцы маринованные4штуки
  • зелень петрушки1/2пучка
  • лук зеленый1пучок
  • лук репчатый красный4головки
  • Для заправки:
  • сметана4ст. ложки
  • майонез4ст. ложки
  • уксус 3%1ст. ложка
  • горчица1ч. ложка
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Колбасу нарежьте тонкими брусочками. Сыр нарежьте кубиками, репчатый лук — тонкими кольцами, огурцы — тонкой соломкой. Зеленый лук нашинкуйте, петрушку не очень мелко порубите.

    Майонез, сметану, уксус и горчицу взбейте в пену, посолите, поперчите.

    Подготовленные ингредиенты выложите в глубокий салатник, заправьте соусом и настаивайте до подачи в течение 15 минут.


← Вернуться к рецептам «Салаты с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.64
голосов: 14
Уже поделились: 4
Комментарии (10):
_Елена_
22 февраля 2005
Ух-х, ребята, какая вещь!!!!!!!!

Под водку - просто СКАЗКА! Респект авторам!
vlad
23 января 2010
Простота-сестра таланта!
Nataly
25 апреля 2010
слишком резкий вкус...помягче бы как-то
Иринка
29 ноября 2010
чтоб помягче было добавьте вареное яйцо
Гость
25 сентября 2012
а что такое уксус ароматиз.зеленью?
21 ноября 2012
Гость, берете обычный столовый уксус ,наливаете его в бутылочку или баночку добавляете туда несколько веточек укропа, петрушки, еще какой-нибудь травки ( очень хорошо экспериментировать), например, любисток, мелиссу или мяту, тимьян, чабрец, ну, словом, все, что найдете у себя на даче или в магазине. Плотно закрываете крышкой и убираете в темное место на 10 дней. Потом процеживаете. Кстати по такой технологии можно делать любой ароматиз. уксус, например, ягодный, фруктовый -- малиновый, вишневый, цитрусовый, мятный, чесночный и пр. А вообще мне показалось, что этот баварский салат с колбасой очень уж подозрительно смахивает на оливье, только сыр вместо картошки и яиц нет.
22 ноября 2012
Andgy, спасибо, очень познавательно



Кстати, в "Оливье" же еще морковь и горошек вроде есть?
Гость
08 октября 2013
В таком случае селедка под шубой тоже на оливье похожа ))
Где в оливье сыр например? А где в баварском салате картошка ?
Хороший салат, в граблях первый раз попробовала, готовлю иногда. Тяжеловат, часто не будешь есть. Я еще добавляю туда сухарики из черного хлеба
29 августа 2014
вкусно
01 января в 23:27
Очень понравился рецептик, на 5!
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!