Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крем из сливок с шоколадом

Крем из сливок с шоколадом
Рейтинг: 4.46 из 5
Всего оценок: 11
2870
У 4 пользователей
в любимом
4
10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сливки жирные500граммов
  • шоколад горький250граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Крем из сливок с шоколадом

     Сливки 30-35% жирности – 500 мл

    Горький шоколад – 250 гр

     1. Перелить сливки в небольшую кастрюлю. Разогреть на медленном огне до температуры 45-50 градусов.

    2. Измельченный шоколад добавить к сливкам. Перемешивать ингредиенты в течение 1 минуты, затем снять с плиты и продолжать непрерывно мешать, пока шоколад полностью не растает.

    3. Охлажденные до комнатной температуры сливки с шоколадом поставить в холодильник на 1,5-2 часа.

    4. Когда масса достаточно охладится, выложить ее в емкость миксера и взбивать до пышности на высокой скорости.

     Шоколадный сливочный крем, приправленный орехами, ягодами или фруктами, может сыграть превосходную десертную роль на праздничном столе или в уютной семейной обстановке за просмотром любимых фильмов. В качестве начинки для эклеров, трубочек и других лакомств, крем также заслужит массу восторженных отзывов.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.46
голосов: 11
Уже поделились: 4
Комментарии (3):
27 апреля 2016
Заинтересовалась данным рецептом, т.к нагревать сливки с шоколадом, затем охлаждать и потом взбивать я не пробовала никогда..
28 апреля 2016 ответ на Ирина
Ирина, сливки взбивают холодными, а как растопить в них шоколад?! вот по этому сначала разогреть, а потом охладить.
14 сентября в 12:00
заинтересовало )) так еще не делала
Домохозяйка
18.11.2017 в 20:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!