Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Квашеная капуста

Рейтинг: 4.06 из 5
Всего оценок: 9
900
У 6 пользователей
в любимом
6
20 минут
10 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная2500граммов
  • морковь250граммов
  • соль25граммов
  • сахар8граммов
  • хлеб ржаной100граммов
  • укроп8граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Квашеная капуста. Шаг 1
    1.Удаляем у капусты кочерыжку.
    Приступаем шинковать капусту широким ножом, либо другим способом. (На специальной тёрке или в кухонном комбайне.)
    Солим, добавляем сахар.
    2.Натираем морковь на тёрке. И обминаем капусту с морковью.
    3.На дно посуды выкладываем хлеб и накрываем листами капусты.
    Кладём зелень.
    4.Перекладываем нашу заготовку в кастрюлю (можно использовать эмалированную, стеклянную, деревянную посуду)
    И ставим под гнёт. Убираем, где она нам не помешает. Капуста будет кваситься 3 дня при комнатной температуре.

    Не забываем раз в сутки протыкать капусту , что бы выходили газы, образовавшиеся в процессе квашенья. Пошаговое приготовления Вы можете просмотреть на видео.
    Приятного аппетита.
  • закуска квашеная капуста салаты постное блюдо пост пошаговый рецепт пошаговые рецепты с фото пошаговые рецепты с видео рецепты с фото рецепты с видео видео рецепты готовим дома вкусные рецепты как заквасить капусту
← Вернуться к рецептам «Квашеная капуста»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.06
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
23.08.2017 в 13:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!