Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ассорти в яблочном уксусе

Ассорти в яблочном уксусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.07 из 5
Всего оценок: 10
4564
У одного пользователя
в любимом
1
6 часов
30 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры1килограмм
  • перец сладкий1килограмм
  • огурцы500граммов
  • лук репчатый5головок
  • вода2литра
  • соль1ст. ложка
  • сахар1ст. ложка
  • уксус яблочный2ст. ложки
  • перец черный горошком5штук
  • гвоздика2бутона
  • листья смородины5штук
  • зонтики укропа2веточки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для маринада воду доводят до кипения, добавляют соль, сахар, уксус, перец горошком,  гвоздику и прогревают 5 минут.

    Помидоры накалывают со стороны плодоножки, у мелких огурчиков обрезают кончики, у мелких сладких перчиков разного цвета делают продольные надрезы, не вынимая сердцевины, репчатый лук нарезают тонкими колечками. Можно добавить кочешки бланшированной цветной капусты, ягоды крыжовника, дольки яблок.

    Продукты  укладывают в подготовленные банки с зонтиками укропа и листиками черной смородины, заливают кипящим маринадом, повторяя заливку три раза, или пастеризуют.

    Закатывают и оставляют банки вверх дном до остывания.
← Вернуться к рецептам «Маринованные огурцы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.07
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
Анна
09 декабря 2007
А где рецепт маринада?
funtik_1981
14 декабря 2008
спс за рецепт,но я не вижу там рецепт маринада,не подскажете где его смотреть?
Алла
09 июля 2010
Где маринад?
12 февраля 2013
Рецепт классный, маринад необычайно вкусный....
21 августа 2014
суппер
18 января в 00:20
очень вкусное получается. рецепт на высоте!
Домохозяйка
06.12.2016 в 07:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!