Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Огурцы с овощами на зиму

Огурцы с овощами на зиму
Огурцы с овощами на зиму
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
174
Добавить в любимое...
25 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • огурцы600граммов
  • луковицы1штука
  • морковь5ломтиков
  • перец острый4ломтика
  • чеснок2зубчика
  • зонтики укропа2штуки
  • соль30граммов
  • сахар30граммов
  • уксус20граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Это единственный рецепт, который я закрываю без пряностей – перца, корицы, лаврового листа и т.д., только овощи, но огурчики получаются просто отменные. Подготовим все продукты, огурцы замочим в холодной воде на 1 час. Морковь и лук почистим и порежем кружочками, чеснок почистим и порежем на пластины, горький перец мою и режу кружочками, у меня перец молодой, с дачи, он не слишком острый и я режу его с семенами. На дно чистой банки выкладываю лук, морковь, чеснок, горький перец, пару зонтиков укропа. У огурцов обрезаю кончики с двух сторон и плотно их укладываю в банку. Сверху сыплю соль, сахар, наливаю уксус и заливаю банки водой до верха. Накрываю прокипяченными крышками и ставлю в большую кастрюлю, на дно которой укладываю полотенце. Обычно я огурцы не стерилизую, пользуюсь однократной или двукратной заливкой, но эти огурчики не заливаю, так как молодые овощи после заливок не очень красиво смотрятся в банке. Стерилизую литровые банки в течении 8 минут, после чего достаю, закатываю и укутываю до полного остывания. Огурчики получаются вкусными и хрустящими, отлично хранятся в кладовке. Огурцы с овощами на зиму готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

    маринованные огурцы огурцы на зиму консервирование домашние заготовки видео-рецепт
← Вернуться к рецептам «Маринованные огурцы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.08.2020 в 14:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!