Творожно-клюквенное мороженое
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Мороженое, парфе
- Национальная кухня: Американская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 26407 (Практическая энциклопедия мировой кулинарии)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- творог450граммов
- клюква225граммов
- сахар225граммов
- сливки густые400граммов
- мед2ст. ложки
- миндаль2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Несколько ягод клюквы отложите для оформления, остальные измельчите в пюре и смешайте его с половиной указанного количества сахара.
2. Творог протрите через сито, взбейте с оставшимся сахаром до консистенции крема.
3. Сливки взбейте в устойчивую пену, отложите часть для оформления, остальные смешайте с творожным кремом. Добавьте клюквенное пюре, перемешайте.
4. Форму для пудинга смажьте медом, посыпьте миндалем.
5. Сверху выложите творожный крем. Поместите его на 4–5 часов в морозильную камеру.
6. Перед подачей опустите форму на несколько секунд в горячую воду, выложите мороженое на блюдо, нарезав ломтиками. Полейте медом, оформите оставшимися ягодами и взбитыми сливками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
01 мая 2015
Хороший рецепт, ингрендиентов мало и делается довольно быстро
+4
0
04 июля 2015
Хороший рецепт,
+3
0
21 июля 2016
Вкусняка. И готовить просто.
0
0