Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из мидий с помидорами

Салат из мидий с помидорами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
5813
У 2 пользователей
в любимом
2
35 минут
4 порции

О рецепте:

Салат из мидий с помидорами – оригинальное деликатесное блюдо! Кушанья из этих моллюсков очень питательны, ведь мидии содержат большое количество белка, полезные полиненасыщенные жиры, углеводы и множество микроэлементов (кобальт, цинк, марганец, йод и др.). Нежное мясо мидий отваривают, жарят, запекают, маринуют. Их добавляют в салаты, супы, фаршируют, готовят с ними основные блюда (пасту, ризотто).

Ингредиенты:

  • мидии800граммов
  • помидоры3штуки
  • чеснок2зубчика
  • лук репчатый1головка
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • масло оливковое3ст. ложки
  • уксус винный белый1ст. ложка
  • зелень петрушки4веточки
  • перец черный молотыйпо вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мидий промойте, обсушите, выложите на сковороду и жарьте до тех пор, пока не раскроются створки раковин. Выньте из раковин мякоть.

    2. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте дольками. Добавьте мелко рубленные лук и чеснок, зелень, заправьте маслом и уксусом, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на 15 минут.

    3. Перед подачей соедините мякоть мидий с приготовленным салатом и оформите зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Морской салат»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
11 декабря 2012
Обожаю помидоры, а тут еще и с мидиями. Классный рецепт.
Гость
31.07.2014 в 01:13
Гость, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Какие заготовки вы любите делать на зиму?
Голосовать

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!