Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Салат из мидий с помидорами

Салат из мидий с помидорами Купить фото на фотобанке
Салат из мидий с помидорами
Рейтинг: 3.91 из 5
Всего оценок: 9
15134
У 4 пользователей
в любимом
4
35 минут
4 порции

О рецепте:

Салат из мидий с помидорами – оригинальное деликатесное блюдо! Кушанья из этих моллюсков очень питательны, ведь мидии содержат большое количество белка, полезные полиненасыщенные жиры, углеводы и множество микроэлементов (кобальт, цинк, марганец, йод и др.). Нежное мясо мидий отваривают, жарят, запекают, маринуют. Их добавляют в салаты, супы, фаршируют, готовят с ними основные блюда (пасту, ризотто).
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мидии800граммов
  • помидоры3штуки
  • чеснок2зубчика
  • лук репчатый1головка
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • масло оливковое3ст. ложки
  • уксус винный белый1ст. ложка
  • зелень петрушки4веточки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мидий промойте, обсушите, выложите на сковороду и жарьте до тех пор, пока не раскроются створки раковин. Выньте из раковин мякоть.

    2. Помидоры промойте, обсушите и нарежьте дольками. Добавьте мелко рубленные лук и чеснок, зелень, заправьте маслом и уксусом, посолите, поперчите и оставьте мариноваться на 15 минут.

    3. Перед подачей соедините мякоть мидий с приготовленным салатом и оформите зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Морской салат»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.91
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
11 декабря 2012
Обожаю помидоры, а тут еще и с мидиями. Классный рецепт.
Домохозяйка
29.03.2024 в 00:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!