Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мусс грушевый

Мусс грушевый Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
5124
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
10 порций
  • Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
  • Рецепт добавлен: 13.03.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 38632 (Десерты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • груши900граммов
  • сахар4ст. ложки
  • вода300граммов
  • сок лимонныйпо вкусу
  • желатин1ст. ложка
  • яичные белки4штуки
  • сливки густые400граммов
  • малина600граммов
  • ликер малиновый2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Мусс грушевый. Шаг 1
    Сахар залейте водой, добавьте лимонный сок и варите сироп 2–3 минуты.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Мусс грушевый. Шаг 2
    Груши, удалив сердцевину, нарежьте дольками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Мусс грушевый. Шаг 3
    Груши сварите в сиропе до мягкости.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Мусс грушевый. Шаг 4
    Груши охладите в сиропе и измельчите блендером.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Мусс грушевый. Шаг 5
    Яичные белки взбейте до увеличения массы в 2 раза, добавьте грушевое пюре, перемешайте. Сливки взбейте до получения пышной массы.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Мусс грушевый. Шаг 6
    Грушевую массу смешайте со сливками, взбивайте еще 1 минуту.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Мусс грушевый. Шаг 7
    В сливочную массу влейте распущенный желатин, перемешайте.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Мусс грушевый. Шаг 8
    Взбивайте массу до устойчивости, выложите в формочки. Охладите.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Мусс грушевый. Шаг 9
    Малину протрите и уварите с ликером до загустения. Охладите.
← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 3
Комментарии (1):
лада
24 сентября 2014
рецепты принципе уникальные но как то маловато картинок и по технологии приготовлении не совпадает
Домохозяйка
07.12.2016 в 13:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!