Холодный суп из щавеля и свекольной ботвы
Купить фото на фотобанке
6093
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Окрошки, холодные супы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16539 (Супы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль - по вкусу
сметана - 1/4 стакана
зелень укропа - 30 г
лук зеленый - 50 г
редис - 100 г
огурец - 1 шт.
ботва свекольная - 200 г
щавель - 200 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Свекольную ботву промойте, мелко нарежьте, залейте горячей водой и варите 10 минут. Добавьте промытый и мелко нарезанный щавель, варите еще 10 минут, затем посолите и остудите.
Огурец, редис нарежьте ломтиками, зеленый лук и зелень нашинкуйте. Все залейте холодным отваром с ботвой и щавелем.
Отдельно подайте сметану.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
