Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пряное шоколадное печенье с кофе и кардамоном

Пряное шоколадное печенье с кофе и кардамоном
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
3141
У 10 пользователей
в любимом
10
? минут
4 порции
  • Тип блюда: Печенье
  • Рецепт добавлен: 23.05.2013
  • Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шоколад темный100граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 100граммов
  • кофе растворимый2ч. ложки
  • масло сливочное100граммов
  • сахар100граммов
  • яйца1штука
  • какао-порошок4ст. ложки
  • разрыхлитель1ч. ложка
  • кардамон4коробочки
  • соль морская1щепотка
  • пудра сахарная100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Растопить шоколад на водяной бане и оставить остужаться до комнатной температуры.
    2. Сахар взбить с мягким (не растопленным!) маслом в миксере до пышной воздушной массы. Затем добавить яйцо и взбить еще раз.
    3. Постепенно влить растопленный шоколад во время взбивания.
    4. Достать семена кардамона из коробочек и растолочь в ступке. Кофе так же растолочь.
    5. Просеять вместе муку с какао и разрыхлителем. Добавить в смесь кардамон, кофе и щепотку соли. 
    6. Вручную смешать масляную и мучную смеси и убрать на 1 час в холодильник.
    7. Разогреть духовку до 180 градусов. Достать смесь и накатать шарики размером с грецкий орех. Хорошо обвалять их в сахарной пудре.
    8. Выпекать на противне застеленном пергаментной бумагой в течении 13-15 минут (в зависимости от духовки). Остудить и подавать.  
← Вернуться к рецептам «Печенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 7
Комментарии (4):
23 мая 2013
Давно уже собираюсь испечь это печенье, все руки никак не дойдут
09 июня 2013 ответ на Abi
Abi, да, печенье совсем не сложное в исполении, но очень вкусное и эффектное.
29 ноября 2014
Попробую
Домохозяйка
28 ноября 2015
Вчера испекла по Вашему рецепту печенье. Честно, то это какой то взрыв вкуса, нереально вкусно и очень сытно. И к тому же получилось все с первого раза. Спасибо Вам за рецепт!
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!