Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Имбирное печенье к празднику

Участник конкурса
Рецепт месяца
Имбирное печенье к празднику
Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 10
1758
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 4стакана
  • гвоздика молотая1.5ч. ложки
  • мускатный орех молотый1ч. ложка
  • яйца1штука
  • соль0.5ч. ложки
  • перец0.5ч. ложки
  • мед жидкий1стакан
  • ром2ст. ложки
  • имбирь молотый1.5ст. ложки
  • сода2ч. ложки
  • маргарин3/4стакана
  • сахар3/4стакана
  • пудра сахарная240граммов
  • яичные белки2штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Имбирное печенье к празднику. Шаг 1
    1.соединить муку,соль и все сухие специи.В отдельной посуде смешать мед,ром,имбирь и гашеную соду

    2.миксером взбить маргарин с сахаром в 3-ей посуде,продолжая взбивать,добавить яйцо.уменьшить скорость миксера и порциями ввести мучную смесь,затем массу с медом.Вымесить миксером тесто,периодически соскребая массу со стенок чаши лопаткой

    3.разделить тесто на 3 равные части ,сформировать диски,завернуть в пленку.положить в холодильник на 4 часа или на ночь.

    4.разогреть духовку до 160 градусов

    5.по одному раскатать диски на присыпанном мукой столе в тонкие пласты.Формочками вырезать печенье,обрезки собрать,раскатать заново и т.д.

    6.выложить печенье на НЕсмазанный противень,выпекать каждую партию по 12-14 мин до легкого подрумянивания краев(очень быстро подгорают)

    7.остывшее печенье покрыть глазурью,посыпать цветной кондитерской посыпкой .

    ***Белковая глазурь
    -Взбить миксером белки на высокой скорости ,добавить половину пудры,продолжая взбивать.

    -всыпать оставшуюся пудру,перемешать на низкой скорости.



    СОВЕТ:

    при взбивании в глазурь можно добавить 1 ч.л. лим сока или 1-2 ч.л. сли масла-это придаст ей блеск
← Вернуться к рецептам «Печенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 10
Уже поделились: 2
Комментарии (3):
27 ноября 2013
красота))
29 ноября 2013 ответ на Solomon32
Solomon32, спасибо)
Kirit
02 декабря 2013
Thanks for spending time on the computer (wnigirt) so others don't have to.
Домохозяйка
11.12.2016 в 05:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!