Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пельмени с грибами или рыбой

Пельмени с грибами или рыбой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3826
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Пельмени, вареники
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 4249 (Изделия из теста)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 260 г
    вода - 100 г
    соль
    яйцо - 1 шт.
    грибы (сыроежки, соленые грузди) - 200 г
    лук репчатый для грибного фарша - 50 г; для рыбного - 75 г
    масло сливочное для грибного фарша - 20 г; для рыбного фарша - 50 г; для подачи к пельменям с рыбой - 10 г
    зелень рубленая
    сметана для подачи грибных пельменей
    перец
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто, раскатайте в жгут, нарежьте кусочками и раскатайте сочни.

    Грибы и лук мелко порубите и отдельно спассеруйте на масле. Добавьте зелень и приправьте по вкусу.

    Для рыбного фарша филе рыбы с луком пропустите через мясорубку 2 раза. Добавьте масло и приправьте по вкусу.

    На сочни уложите фарш, сформуйте пельмени и отварите их в подсоленной воде.

    К столу подайте грибные пельмени со сметаной, рыбные — с маслом.

← Вернуться к рецептам «Пельмени, вареники»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 15:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!