Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кулебяка «закусочная»

Кулебяка «закусочная» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3540
Добавить в любимое...
? минут
? порций
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 4178 (Изделия из теста)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    тесто слоеное дрожжевое - 600-700 г
    маргарин - 150 г
    мука пшеничная - 80 г
    сахар - 4 г
    молоко - 200 г
    яйцо для теста - 1 шт.; для картофельной начинки - 2 шт.
    грибы соленые - 500 г
    масло растительное для грибной начинки - 50 г; для мясной начинки - 50 г
    лук репчатый для мясной и грибной начинки - по 3 головки
    картофель - 4-5 шт.
    масло сливочное - 1 ст. ложка
    соль , перец
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Приготовьте дрожжевое слоеное тесто (смотрите рецепт на сайте) .

    Испеките блинчики по рецепту «Блинчики с грибами».

    Раскатайте тесто в форме прямоугольника толщиной 0,7 см и уложите одной половиной на смазанный маслом противень.

    Для грибной начинки обжарьте в масле грибы и лук, посолите и поперчите.

    Для мясной начинки мясо мелко порубите, добавьте обжаренный в масле лук, соль и перец.

    Для картофельной начинки сварите картофель, разомните, добавьте соль, 1 яйцо и масло.

    Уложите на половину теста начинки в следующей последовательности: грибную, картофельную, мясную, прослаивая каждую блинчиками.

    Закройте всё второй половиной теста, шов защипните и подогните вниз. Поверхность кулебяки наколите вилкой и смажьте яйцом. Выпекайте в духовке до золотистого цвета.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Гость
14 сентября 2014
это не кулебяка...это хрень современная!
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!