Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кулебяка с капустой и грибами

Кулебяка с капустой и грибами
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
1372
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • дрожжи25граммов
  • сахар2ч. ложки
  • соль1ч. ложка
  • сметана200граммов
  • яйца6штук
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 500граммов
  • масло растительное100граммов
  • лук3штуки
  • капуста0.25кочана
  • грибы200граммов
  • перец черныйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кулебяка с капустой и грибами. Шаг 1
    Дрожжи растереть с сахаром, добавить сметану и перемешать. Добавить соль, 3 яйца, масло и еще раз перемешать.
    Муку просеять и в нее вылить получившуюся смесь. Замесить гладкое, эластичное тесто. Тесто должно быть немного плотнее, чем на пирожки, но все- равно оно должно быть мягким, упругим и не липнуть к рукам. Тесто скатать в шар ,накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить подходить.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кулебяка с капустой и грибами. Шаг 2
    Обжарить немного лук на растительном масле, добавить капусту и обжарить все вместе немного. Затем добавить жареные грибы, соль, перец, перемешать и выключить. Когда капуста остынет, добавить 3 рубленные яйца.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Кулебяка с капустой и грибами. Шаг 3
    Раскатать тесто.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Кулебяка с капустой и грибами. Шаг 4
    Уложить в середину начинку.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Кулебяка с капустой и грибами. Шаг 5
    Сделать надрезы.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Кулебяка с капустой и грибами. Шаг 6
    Свернуть косичкой.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Кулебяка с капустой и грибами. Шаг 7
    Противень присыпать мукой и оставить минут на 20.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Кулебяка с капустой и грибами. Шаг 8
    Перед выпечкой смазать яйцом с молоком (1 желток смешать с 1 ст.л. молока).
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Кулебяка с капустой и грибами. Шаг 9
    Выпекать в духовке при 170 С 30-35 минут.
    (Кулебяку надо ставить в хорошо разогретую духовку).
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 3
Комментарии (3):
Лариса
26 июля 2014
Тесто должно получиться хорошее,судя по составу должно быть нежным,воздушным.Хороший рецепт!Спасибо!!!
26 июля 2014
Хорошая кулебяка, и тесто отличное!!!
06 августа 2014 ответ на golubka
golubka, спасибо!
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!