Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кулебяка с капустой и рыбой

Кулебяка с капустой и рыбой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.63 из 5
Всего оценок: 7
5435
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час 50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто дрожжевое600граммов
  • филе рыбы500граммов
  • капуста белокочанная500граммов
  • яйца вареные3штуки
  • зелень укропа рубленая2ст. ложки
  • масло сливочное100граммов
  • яйца1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Капусту нашинкуйте, посолите, перетрите руками, оставьте до выделения сока, затем отожмите.

    2. Филе рыбы нарежьте кусочками, посолите, поперчите, обжарьте на части масла до образования золотистой корочки.

    3. Подготовленную капусту обжарьте на оставшемся масле, охладите.

    4. Вареные яйца порубите.

    5. Капусту смешайте с рублеными яйцами, зеленью, посолите и поперчите.

    6. Тесто раскатайте в пласт, выложите на противень, выстеленный пергаментом.

    7. На середину пласта уложите половину капустной начинки, затем жареную рыбу и оставшуюся капусту.

    8. Края теста соедините над начинкой, защипните, придайте кулебяке овальную форму. Из оставшегося теста вырежьте

    фигурки, оформите ими кулебяку. Поставьте ее на 20 минут в теплое место для расстойки.

    9. Смажьте кулебяку яйцом, сделайте несколько проколов и выпекайте 25–30 минут при 220°С.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.63
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Пирогова ОЛьга
07 сентября 2012
Очень хочу найти кулебяку с 12 начинками
10 сентября 2012
Пирогова ОЛьга, а там какой-то особенный устоявшийся рецепт или можно эти начинки выбирать по ширине своей фантазии)?
Домохозяйка
07.12.2016 в 17:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!