Яблочная плетенка (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Тесто раскатайте в пласт и нарежьте прямоугольниками (22×30 см).
  
  Яблоки очистите, нарежьте тонкими
  
  дольками, добавьте мед, измельченные орехи и цукаты, перемешайте.
• 2
  Выложите яблочную массу на середину пласта теста, оставив свободными края, которые смажьте белком.
• 3
  Сделайте на тесте поперечные надрезы от центра к краям на расстоянии 1 см друг от друга и переплетите получившиеся полоски над начинкой.
  
  Выпекайте плетенку 20–25 минут
  
  при 200 °С.
  
  Для глазури смешайте сахарную пудру и ликер, прогрейте. Готовую плетенку смажьте конфитюром, а затем сахарной глазурью.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»